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Categoria

Fonte: Sakura (11) 2941-1177

Árvore de Decisão

Veja, por ordem de raciocínio, o que consumidor mais valoriza.

  • ND Faixa de faturamento do autosserviço alimentar 2018
  • 10 Evolução % do volume de vendas (2017/2018)
  • ND Variação % média de preço da categoria 2017/2018
  • ND Variação % IPCA

PARTICIPAÇÃO DAS VERSÕES DO VOLUME DE VENDAS


Picante
Sabor
Aroma

A Sakura sugere que, independentemente do tamanho, as lojas trabalhem com todas as embalagens. Nas unidades com mais de 10 checkouts ou público AB, recomenda acrescentar os premium

1 unidade é a quantidade média adquirida pelo shopper a cada compra na categoria

1 vez/mês é a frequência média comprada pelo shopper

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