• Identificado o fluxo do corredor, dispor a categoria na seguinte sequência: cápsulas, cappuccinos, café com leite, solúvel e café torrado e moído
• Com essa exposição, o shopper navega por segmentos com menor planejamento de compra e menor penetração
• O café torrado e moído tradicional deve ficar no fim da gôndola. Antes, dispor os itens de maior valor agregado, como cafés especiais e gourmet, que estimulam a curiosidade do shopper
• Cross merchandising no corredor de leites, de açúcar, biscoitos e na padaria

Fonte exposição: 3 Corações
Fonte gráfico participação POR VOLUME: 3 Corações*jan-nov19
Fonte gráfico participação POR VALOR: 3 Corações*jan-nov19
Fonte árvore de decisão: 3 Corações

Por versão:
•Até 4 checkouts: as principais embalagens de acordo com o perfil da região;
•Premium/gourmet: vácuo, pacote, almofada / extraforte e radicional - 500 g/250 g / especiais certificados, descafeinados, orgânicos e grãos diferenciados – 250 g e 1 kg;
•Classes C/D/E: vácuo, pacote, almofada / extraforte / tradicional, superior e gourmet – 1 kg/500 g/ 250 g/100 g /descafeinado;
•Hipermercados: vácuo, pacote, almofada / extraforte, tradicional, superior e gourmet – 1 kg/500 g/250 g/100 g / descafeinado, orgânico, grãos diferenciados e especiais certificados;
•Lojas de proximidade: as principais embalagens de acordo com o perfil da região / descafeinado, orgânico, grãos diferenciados e especiais certificados;
•Atacarejos: vácuo, pacote, almofada / extraforte/ tradicional / superior e gourmet – 1 kg/500 g/250 g/ 100 g / descafeinado, orgânico, grãos diferenciados e especiais certificado

Por marca:
•Até 4 checkouts: torrado e moído tradicional: marca líder, 2 marcas intermediárias, 2 marcas low price / gourmet: 2 marcas / grãos: 2 marcas / solúvel: marca líder, 1 marca premium, 4 marcas intermediárias /cappuccino: marca líder, 2 marcas intermediárias /sistemas fechados: 2 marcas líderes / cápsulas compatíveis: marca líder, 1 marca premium; 2 marcas intermediárias; 1 marca preço baixo;
•Premium/gourmet: torrado e moído tradicional: marca líder, 2 marcas intermediárias,1 marca preço baixo / gourmet: 5 marcas ou mais / grãos: 4 marcas / solúvel: marca líder, 3 marcas premium, 2 marcas intermediárias / cappuccino: marca líder, 2 marcas intermediárias / sistemas fechados: 2 marcas líderes / cápsulas compatíveis: marca líder, 1 marca premium; 2 marcas intermediárias;
•Classes C/D/E: torrado e moído tradicional: marca líder, 3 marcas intermediárias, 3 marcas preço baixo / gourmet: 2 marcas / grãos: 2 marcas / solúvel: marca líder, 1 marca premium, 4 marcas intermediárias /cappuccino: marca líder, 2 marcas intermediárias / sistemas fechados: 2 marcas líderes / cápsulas compatíveis: marca líder, 1 marca premium; 1 marca intermediária; 1 marca baixo preço;
•Hipermercados: torrado e moído tradicional: marca líder, 2 marcas intermediárias, 6 marcas preço baixo / gourmet: 3 marcas / grãos: 2 marcas / solúvel: marca líder, 1 marca premium, 4 marcas intermediárias / cappuccino: marca líder, 3 marcas intermediárias / sistemas fechados: 2 marcas líderes / cápsulas compatíveis: marca líder, 1 marca premium; 2 marcas intermediárias; 1 marca preço baixo;
• Lojas de proximidade: torrado e moído tradicional: marca líder, 1 marca intermediária e 1 marca preço baixo / gourmet: 2 marcas / grãos: 1 marca / solúvel: marca líder, 1 marca premium, 1 marca intermediária /cappuccino: marca líder, 1 marca intermediária / sistemas fechados: marca líder e vice-líder / cápsulas compatíveis: marca líder
•Atacarejos: torrado e moído tradicional: marca líder, 2 marcas intermediárias, 6 marcas preço baixo / gourmet: 2 marcas / grãos: 4 marcas / solúvel: marca líder, 1 marca premium, 4 marcas intermediárias / cappuccino: marca líder, 3 marcas intermediárias / sistemas fechados: marca líder e vice-líder / cápsulas compatíveis: marca líder, 1 marca premium; 2 marcas intermediárias; 1 marca preço baixo

3 CORAÇÕES: A marca trabalha conteúdos por meio de redes sociais, para interagir com o consumidor. Mantém e-commerce para cápsulas e um portal de conteúdo com curiosidades, receitas e informações. O portal é o Mexido de Ideias (http://www.mexidodeideias.com.br/), no qual o consumidor e varejista encontram informações sobre as diversas subcategorias de cafés. Segundo a fabricante, a versão torrada e moída pode ser ativada por meio dos aplicativos de CRM do varejo ou por redes sociais que tragam conteúdo relevante sobre a categoria. A companhia garante que há grande oportunidade para conteúdos sobre cafés especiais, que possuem alto potencial de crescimento e são pouco conhecidos pelos shoppers.

JDE CAFÉS: A JDE mantém o programa DTC, Direct to consumer, para uso na plataforma do varejo e, assim, atingir diretamente o consumidor. A ideia é adequar a comunicação e o calendário promocional a fim de potencializar os resultados. Outras parcerias vêm sendo feitas com os e-retailers para alinhar os dados, imagens e descrições dos produtos de acordo com boas práticas do e-commerce. O propósito é melhorar a exposição e visibilidade dos produtos, além do entendimento do shopper na ativação da gôndola virtual. No site do Pão de Açúcar, a experiência garantiu aumento de 40% no sell out de cápsulas compatíveis.