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Categoria
Fonte: Coca Cola
Árvore de Decisão
Veja, por ordem de raciocínio, o que consumidor mais valoriza.
- ND Faixa de faturamento do autosserviço alimentar 2021
- ND Evolução % do volume de vendas (2020/2021)
- ND Variação % média de preço da categoria 2020/2021
- 10,16 Variação % IPCA
PARTICIPAÇÃO DAS VERSÕES DO VOLUME DE VENDAS
APLICAÇÃO PRÁTICA E RESULTADOS DA ÁRVOREDE DECISÃO: A implementação no GPA trouxe incremento de 8% em valor e no Carrefour, de 7%
DICAS
• Multiplicar a exposição aproximando a categoria de biscoitos, da padaria industrializada e dos refrigerados. Isso estimula o consumo para lancheiras• Também vale aproximar os sucos de produtos saudáveis e orgânicos para gerar vendas adicionais
EVOLUÇÃO DAS VENDAS
• EM VALOR• Nutrição 16,6%
• Lancheira 11,2%
• Dia a dia 1,2%
• Refrescância -3,3%
• EM VOLUME
• Nutrição 8,3%
• Lancheira -0,7%
• Dia a dia -4%
• Refrescância -13,4%
• Dentro de cada segmento, as marcas devem ser blocadas a partir das mais vendidas até as menos vendidas. O mesmo critério deve ser aplicado aos sabores
Marcas
Classificação por índice de lembrança de supermercadista

- 1 Del Valle *
- 2 Maguary
- 3 Dafruta
- 1 Del Valle
- 2 Maguary
- 3 Dafruta
- 58,86 ÍNDICE % DE PREFERÊNCIA DAS TRÊS PRIMEIRAS MARCAS EM 2021
- Del Valle 6,0 MAIOR EVOLUÇÃO DE PREFERÊNCIA DA MARCA EM 2021 - pp(1)
- Del Valle LIDER HÁ 4 ANOS CONSECUTIVOS
• Dados sobre evolução do índice de preferência de marca, índice de preferência das três primeiras marcas e líder há quatro anos consecutivos são da pesquisa de SA Varejo.
• pp(1) – pontos percentuais/apenas variação acima de 1,00 pp
• Índice de preferência das três primeiras marcas corresponde a resultados Brasil
• Informações não submetidas a testes de validação estatística.
Top Fornecedores
NÚMERO DE RESPONDENTES
OUTROS FORNECEDORES
Água Mineral Sarandi (Águas Minerais Sarandi Ltda)
(54) 3369-1200
Armazém do Sabor (Armazém do Sabor Ind. e Com. de Alimentos Ltda)
(11) 2544-3430