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Categoria
Fonte: Categorias 2019(Vigor) (11)2799-5500
Árvore de Decisão
Veja, por ordem de raciocínio, o que consumidor mais valoriza.
- ND Faixa de faturamento do autosserviço alimentar 2019
- ND Evolução % do volume de vendas (2018/2019)
- ND Variação % média de preço da categoria 2018/2019
- 4,31 Variação % IPCA
Classes A/B: priorizar embalagens individuais com variedades de sabores e produtos específicos (Light, Zero lactose)
Classes C/D: sabores de maior giro em embalagem individual e aumento de exposição das bandejas, que têm maior atratividade devido à relação custo x benefício
Fonte gráficos: Retail Nielsen ON'17/Vigor
• 1 a 4 checkouts: sortimento mínimo com foco nos sabores de maior giro
• 5 a 9 checkouts: sortimento enxuto com sabores de maior giro. Incluir mix mínimo de específicos (zero lactose, zero gordura)
• Acima de 10 checkouts: focar a diversidade de sabores e formatos
• A Vigor sugere dupla exposição: tanto no segmento grego quanto no segmento de sobremesas, pois a categoria tem evoluído para produtos e sabores indulgentes
• Não se esqueça de garantir presença dos iogurtes gregos sem lactose na área destinada a itens específicos
Marcas
Classificação por índice de lembrança de supermercadista

- 1 Vigor
- 2 Nestlé
- 3 Danone
- 4 Batavo
- 5 Itambé
- 1 Vigor
- 2 Danone
- 3 Nestlé
- 4 Itambé
- 5 Batavo
- 71,23 ÍNDICE % DE PREFERÊNCIA DAS TRÊS PRIMEIRAS MARCAS EM 2019
- Nestlé 2,0 MAIOR EVOLUÇÃO DE PREFERÊNCIA DA MARCA EM 2019 - pp(1)
- Nenhuma LIDER HÁ 4 ANOS CONSECUTIVOS
• Dados sobre evolução do índice de preferência de marca, índice de preferência das três primeiras marcas e líder há quatro anos consecutivos são da pesquisa de SA Varejo.
• pp(1) – pontos percentuais/apenas variação acima de 1,00 pp
• Índice de preferência das três primeiras marcas corresponde a resultados Brasil
• Informações não submetidas a testes de validação estatística.
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