Navegue por todas as seções para obter dados sobre o desenvolvimento de categorias e sobre marcas e fornecedores mais bem avaliados

Imprimir

Categoria

Fonte: Seara (11) 3144-0000 Frimesa (45) 3264-8000

Árvore de Decisão

Veja, por ordem de raciocínio, o que consumidor mais valoriza.

  • ND Faixa de faturamento do autosserviço alimentar 2020
  • ND Evolução % do volume de vendas (2019/2020)
  • ND Variação % média de preço da categoria 2019/2020
  • 5,45 Variação % IPCA

DICAS: Para aumentar a margem, a Frimesa sugere investir em formatos diferenciados e opções de sabores, além de explorar a variedade de linguiças na exposição


• FRESCAIS:
• Até 4 checkouts: toscana resfriada e congelada 5 kg
• Premium/ gourmet: toscana 1 kg e 600 g; calabresa frescal 1 kg; linguiça de pernil 1 kg e 600 g
• Classes C/D/E: toscana resfriada e congelada 5 kg; toscana 1 kg; linguiça de carne suína 5 kg, e de pernil de 1 kg
• Hipermercados: toscana resfriada e congelada 5 kg, toscana 1 kg e 600 g; linguiça de carne suína 5 kg, e de pernil 1 kg e 600 g
• Lojas de proximidade: toscana 1 kg e 600 g; toscana selada 5 kg; linguiça de pernil de 1 kg e 600 g; calabresa frescal 1 kg
• Atacarejos: toscana resfriada e congelada 5 kg; toscana 1 kg; linguiça de carne suína 5 kg, linguiça de pernil 1 kg
• -----------------------------------------------------
• DEFUMADAS
• Até 4 checkouts: calabresa 5 kg; reta 3 kg; paio 400 g
• Premium/ gourmet: calabresa porcionada 400 g; paio 400 g
• Classes C/D/E: calabresa 5 e 3 kg, reta 3 kg; paio 400 g
• Hipermercados: calabresa 5, 3 e 2 kg; porcionada 400 g, reta 3 kg, sabor pepperoni 2,2 kg.; paio 400 g e 5 kg
• Lojas de proximidade: calabresa porcionada 400 g; paio 400 g
• Atacarejos: calabresa 5 e 2 kg, reta 3 kg, sabor pepperoni 2,2 kg; paio 5 kg

Fonte: Frimesa



Fonte árvore de decisão: Seara

Marcas

Classificação por índice de lembrança de supermercadista

  • 1 Sadia
  • 2 Perdigão
  • 3 Seara
  • 4 Aurora
  • 5 Frimesa
  • 1 Sadia *
  • 2 Perdigão
  • 3 Seara
  • 4 Aurora
  • 5 Frimesa
  • 65,71 ÍNDICE % DE PREFERÊNCIA DAS TRÊS PRIMEIRAS MARCAS EM 2020
  • Aurora 2,0 MAIOR EVOLUÇÃO DE PREFERÊNCIA DA MARCA EM 2020 - pp(1)
  • Sadia LIDER HÁ 4 ANOS CONSECUTIVOS
Nesta área, você encontra os principais resultados de pesquisa sobre marcas da SA Varejo. O estudo, que contou com a participação de 3.622 varejistas de todo o País, mede o índice de lembrança desse público em relação às marcas. Os varejistas apontaram em questionário as três que acreditam ser as mais vendidas em suas lojas, em ordem de importância. Após receber os formulários preenchidos, foram atribuídos pesos às marcas conforme a ordem em que foram apontadas, dando origem ao share of mind de cada uma. O passo seguinte foi classificá-las em ordem decrescente de índice de lembrança no total Brasil e em sete regiões do País. A partir disso, chega-se ao ranking das marcas por categoria. Já a somatória do share of mind de cada fabricante dá origem à lista dos cinco principais fornecedores.

•   Dados sobre evolução do índice de preferência de marca, índice de preferência das três primeiras marcas e líder há quatro anos consecutivos são da pesquisa de SA Varejo.
•   pp(1) – pontos percentuais/apenas variação acima de 1,00 pp
•   Índice de preferência das três primeiras marcas corresponde a resultados Brasil
•   Informações não submetidas a testes de validação estatística.

Top Fornecedores

508

NÚMERO DE RESPONDENTES

BRF
Seara
Aurora Alimentos
Frimesa
Estreia
Cofril

OUTROS FORNECEDORES

Ad'Oro (Ad'oro S/A)

(11) 4596-8400

www.adoro.com.br

marcus.amadeu@adoro.com.br

Agrodanieli (Agrodanieli Industria e Comércio Ltda)

(54) 3344-4200

www.agrodanieli.com.br

Alimentos Castro (Frigorífico Castro Ltda)

(53) 3273-6565

www.frigorificocastro.com.br

sac@alimentoscastro.com.br

Publicidade
Publicidade
Publicidade
Publicidade