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Categoria

Fonte: Seara (11) 3144-4000

Árvore de Decisão

Veja, por ordem de raciocínio, o que consumidor mais valoriza.

  • ND Faixa de faturamento do autosserviço alimentar 2019
  • ND Evolução % do volume de vendas (2018/2019)
  • ND Variação % média de preço da categoria 2018/2019
  • 4,31 Variação % IPCA

PARTICIPAÇÃO DAS VERSÕES DO VOLUME DE VENDAS

9,8% é o crescimento do tíquete médio da categoria em 2019

81,6% é a presença da categoria nos lares

2,2pp é a alta registrada de presença nos lares em 2019

4,9 vezes/ano é a frequência de compra do shopper

13,2 reais é o tíquete médio da categoria

1,1 kg/compra é a quantidade média adquirida


EVOLUÇÃO DAS VENDAS*

• Em valor
• Total Autosserviço: 17%
• Hipermercado: 4,7%
• Supermercado: 19%
• De vizinhança: 25,5%
• Cash & Carry: 20,5% * Janeiro a julho/2019

Marcas

Classificação por índice de lembrança de supermercadista

  • 1 Sadia *
  • 2 Perdigão
  • 3 Seara
  • 4 Aurora
  • 5 Frimesa
  • 1 Sadia *
  • 2 Perdigão
  • 3 Aurora
  • 4 Seara
  • 67,23 ÍNDICE % DE PREFERÊNCIA DAS TRÊS PRIMEIRAS MARCAS EM 2019
  • Frimesa 4,0 MAIOR EVOLUÇÃO DE PREFERÊNCIA DA MARCA EM 2019 - pp(1)
  • Nenhuma LIDER HÁ 4 ANOS CONSECUTIVOS
Nesta área, você encontra os principais resultados de pesquisa sobre marcas da SA Varejo. O estudo, que contou com a participação de 3.445 varejistas de todo o País, mede o índice de lembrança desse público em relação às marcas. Os varejistas apontaram em questionário as três que acreditam ser as mais vendidas em suas lojas, em ordem de importância. Após receber os formulários preenchidos, foram atribuídos pesos às marcas conforme a ordem em que foram apontadas, dando origem ao share of mind de cada uma. O passo seguinte foi classificá-las em ordem decrescente de índice de lembrança no total Brasil e em sete regiões do País. A partir disso, chega-se ao ranking das marcas por categoria. Já a somatória do share of mind de cada fabricante dá origem à lista dos cinco principais fornecedores.

•   Dados sobre evolução do índice de preferência de marca, índice de preferência das três primeiras marcas e líder há quatro anos consecutivos são da pesquisa de SA Varejo.
•   pp(1) – pontos percentuais/apenas variação acima de 1,00 pp
•   Índice de preferência das três primeiras marcas corresponde a resultados Brasil
•   Informações não submetidas a testes de validação estatística.

Top Fornecedores

432

NÚMERO DE RESPONDENTES

BRF
3 º Posição em 2019
Seara
2 º Posição em 2019
Aurora Alimentos
Frimesa
Frigorífico Borrússia

OUTROS FORNECEDORES

Ad'Oro (Ad'oro S/A)

(11) 4596-8400

www.adoro.com.br

marcus.amadeu@adoro.com.br

Agrodanieli (Agrodanieli Industria e Comércio Ltda)

(54) 3344-4200

www.agrodanieli.com.br

Alimentos Castro (Frigorífico Castro Ltda)

(53) 3273-6565

www.frigorificocastro.com.br

sac@alimentoscastro.com.br

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