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Categoria
Fonte: Frimesa (45)3264-8082
Árvore de Decisão
Veja, por ordem de raciocínio, o que consumidor mais valoriza.
- ND Faixa de faturamento do autosserviço alimentar 2017
- ND Evolução % do volume de vendas (2016/2017)
- ND Variação % média de preço da categoria 2016/2017
- 2,95 Variação % IPCA
PARTICIPAÇÃO DAS VERSÕES DO VOLUME DE VENDAS
87% dos consumidores compram carne suína já temperada Fonte: ABPA/Frimesa
11% é a participação dos cortes suínos no consumo total de carne do Brasil Fonte: ABPA/Frimesa
2 tipos de corte é a quantidade adquirida a cada compra Fonte: ABPA/Frimesa
Mais saborosa, barata e rica em proteínas são alguns pontos fortes da carne suína, de acordo com consumidores entrevistados pela ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal)
Fonte gráfico participação : ABPA/Frimesa
* Múltipla escolha Fonte gráfico shopper: ABPA/Frimesa – pesquisa com consumidores
• Cor mais vermelha/rosada
• Ter aparência de fresquinha/rosada
• Quanto menos gordura, melhor