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Categoria

Fonte: Categorias 2019 (Castelo) (11) 4585-7092

Árvore de Decisão

Veja, por ordem de raciocínio, o que consumidor mais valoriza.

  • ND Faixa de faturamento do autosserviço alimentar 2019
  • ND Evolução % do volume de vendas (2018/2019)
  • ND Variação % média de preço da categoria 2018/2019
  • 4,31 Variação % IPCA

PARTICIPAÇÃO DAS VERSÕES DO VOLUME DE VENDAS

1 a 2 frascos 750 ml / compra é a quantidade média adquirida pelo shopper

PET de 750 ml é a embalagem mais vendida em todas as classes sociais


Classes A/B: vinagres balsâmicos, de vinho tinto, vinho branco e de maçã


Classes C/D/E: vinagre de álcool e saborizados


• O melhor posicionamento é a área central da gôndola
• Verticalizar por tipos e sabores
• Itens de maior valor agregado devem ter prioridade, com exposição à altura dos olhos
• Expor com produtos para churrasco e com ingredientes para salada. Os vinagres sem conservantes devem ficar também na gôndola de produtos naturais/saudáveis


Marcas

Classificação por índice de lembrança de supermercadista

  • 1 Castelo *
  • 2 Toscano
  • 3 Minhoto
  • 1 Castelo
  • 2 Toscano
  • 3 Minhoto
  • 4 Koller
  • 50,71 ÍNDICE % DE PREFERÊNCIA DAS TRÊS PRIMEIRAS MARCAS EM 2019
  • Castelo 7,0 MAIOR EVOLUÇÃO DE PREFERÊNCIA DA MARCA EM 2019 - pp(1)
  • Castelo LIDER HÁ 4 ANOS CONSECUTIVOS
Nesta área, você encontra os principais resultados de pesquisa sobre marcas da SA Varejo. O estudo, que contou com a participação de 3.445 varejistas de todo o País, mede o índice de lembrança desse público em relação às marcas. Os varejistas apontaram em questionário as três que acreditam ser as mais vendidas em suas lojas, em ordem de importância. Após receber os formulários preenchidos, foram atribuídos pesos às marcas conforme a ordem em que foram apontadas, dando origem ao share of mind de cada uma. O passo seguinte foi classificá-las em ordem decrescente de índice de lembrança no total Brasil e em sete regiões do País. A partir disso, chega-se ao ranking das marcas por categoria. Já a somatória do share of mind de cada fabricante dá origem à lista dos cinco principais fornecedores.

•   Dados sobre evolução do índice de preferência de marca, índice de preferência das três primeiras marcas e líder há quatro anos consecutivos são da pesquisa de SA Varejo.
•   pp(1) – pontos percentuais/apenas variação acima de 1,00 pp
•   Índice de preferência das três primeiras marcas corresponde a resultados Brasil
•   Informações não submetidas a testes de validação estatística.

Top Fornecedores

449

NÚMERO DE RESPONDENTES

Castelo Alimentos
3 º Posição em 2019
Toscano Alimentos
2 º Posição em 2019
Raymundo da Fonte
5 º Posição em 2019
Belmont Alimentos e Maratá

OUTROS FORNECEDORES

Allfood (Allfood Importação Indústria e Comércio S/A )

(11) 2799-0422

www.allfood.com.br

marketing@allfood.com.br

Borges (Borges do Brasil Alimentos Ltda)

(11) 3047-4113

www.borgesbrasil.com.br

sac@borgesbrasil.com.br

Cantu (Cantu Oeste Imp. e Exp. Ltda)

(46) 2101-4000

www.cantu.com.br

marketing@grupocantu.com.br

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