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Categoria

Fonte: Flora Especial Categorias 2021; Ypê

Árvore de Decisão

Veja, por ordem de raciocínio, o que consumidor mais valoriza.

  • ND Faixa de faturamento do autosserviço alimentar 2021
  • ND Evolução % do volume de vendas (2020/2021)
  • ND Variação % média de preço da categoria 2020/2021
  • 10,16 Variação % IPCA

PARTICIPAÇÃO DAS VERSÕES DO VOLUME DE VENDAS

DICAS

• Não alocar muito espaço para marcas com preço baixo, a fim de evitar redução do ticket médio. Como a categoria tem alto giro, é importante precificar pela relevância da marca Fonte: Flora

EVOLUÇÃO NAS VENDAS

• Volume: 11,4% Fonte: Nielsen Index Retail 20x19/Flora

• Até 4 checkouts: 2 marcas (líder e menor preço) 500 ml
• Premium/gourmet e Lojas de proximidade: 2 marcas (líder e vice-líder) 500 ml
• Classes C/D/E: até 3 marcas 500 ml e opção de 5 L da marca líder
• Hipermercados: até 4 marcas de 500 ml e até duas opções de 5 L
• Atacarejos: 4 marcas com foco na versão de 5 L

Fonte: Ypê


Fonte gráfico participação Em volume: Flora
Fonte árvore de decisão: Ypê


• Garantir estoque-base para evitar ruptura, realizar ofertas de categorias correlatas e melhorar prazo e custo de frete, alinhados ao valor de compra. Fonte: Flora

Marcas

Classificação por índice de lembrança de supermercadista

  • 1 Ypê *
  • 2 Limpol
  • 3 Minuano
  • 1 Ypê *
  • 2 Limpol *
  • 3 Minuano
  • 4 Suprema
  • 85,33 ÍNDICE % DE PREFERÊNCIA DAS TRÊS PRIMEIRAS MARCAS EM 2021
  • Girando Sol 1,0 MAIOR EVOLUÇÃO DE PREFERÊNCIA DA MARCA EM 2021 - pp(1)
  • Ypê LIDER HÁ 4 ANOS CONSECUTIVOS
Nesta área, você encontra os principais resultados de pesquisa sobre marcas da SA Varejo. O estudo, que contou com a participação de 3.932 varejistas de todo o País, mede o índice de lembrança desse público em relação às marcas. Os varejistas apontaram em questionário as três que acreditam ser as mais vendidas em suas lojas, em ordem de importância. Após receber os formulários preenchidos, foram atribuídos pesos às marcas conforme a ordem em que foram apontadas, dando origem ao share of mind de cada uma. O passo seguinte foi classificá-las em ordem decrescente de índice de lembrança no total Brasil e em sete regiões do País. A partir disso, chega-se ao ranking das marcas por categoria. Já a somatória do share of mind de cada fabricante dá origem à lista dos cinco principais fornecedores.

•   Dados sobre evolução do índice de preferência de marca, índice de preferência das três primeiras marcas e líder há quatro anos consecutivos são da pesquisa de SA Varejo.
•   pp(1) – pontos percentuais/apenas variação acima de 1,00 pp
•   Índice de preferência das três primeiras marcas corresponde a resultados Brasil
•   Informações não submetidas a testes de validação estatística.

Top Fornecedores

519

NÚMERO DE RESPONDENTES

Ypê
Bombril
Flora
Estreia
Limppano e Girando Sol

OUTROS FORNECEDORES

A. R. J. (A. R. J. Chemicals do Brasil Ltda)

mardine@callnet.com.br

Alpes (Produtos Químicos Orion S/A)

(43) 3420-8000

www.alpes.ind.br

sac@alpes.ind.br

Aquafast (Aquafast Produtos de Limpeza e Higiene Ltda)

(54) 3443-4223

www.aquafast.com.br

aquafast@aquafast.com.br

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