B/C/D: no segmento premium, apostar nos SKUs de maior volume de mercado e com uma média de preço próxima à da principal marca pilsen. Embalagens de baixo desembolso, porém elevado R$/litro (latas 269 ml, por exemplo) impulsionam o shopper ao trade up. Promoções de itens unitários (de $$ por $) também facilitam o movimento de trade up. O importante é aumentar o valor da cesta de compras, com SKUs mais rentáveis

A/AA: é essencial ter uma variedade grande de embalagens das principais marcas. Essa variedade ajuda a aumentar a penetração em diferentes ocasiões de consumo. Nos SKUs principais, realizar promoções para aumento da cesta de compras (6 por 5, por exemplo). Nas cervejas especiais de entrada (Pilsen e Weiss de marcas nacionais), apostar nas promoções com foco em experimentação

• Até 4 checkouts, classes C/D/E : oferecer marcas líder e vice-líder de cada segmento, com exceção das especiais, que devem trazer apenas a marca principal. Focar os principais estilos Pilsen e Weiss. Optar ainda por pequena variação de embalagens.No segmento valor e core oferecer dois tipos de latas; no premium, long neck e uma lata
• Premium/gourmet: no segmento premium, focar as principais marcas com os três principais SKUs de cada uma. Em especiais, focar os estilos Pilsen e Weiss das principais marcas. Oferecer variedade de estilos – IPA, Pale Ale, Wit, Golden Ale, apostando na principal marca. No segmento Pilsen, garantir as marcas líder e vice-líder na principal embalagem. Parceria com cervejarias para ter rótulos exclusivos e sazonais ajuda a trazer novidade para o sortimento e aumentar a frequência de visitas à categoria
• Lojas de proximidade: focar as principais marcas com os três principais SKUs de cada uma. No segmento core, oferecer marcas líder e vice-líder e pequena variação de embalagens. No segmento valor e core, considerar dois tipos de lata. No segmento especiais, privilegiar os estilos Pilsen e Weiss das principais marcas
• Hipermercados: sortimento completo, com variedade de SKUs e marcas de todos os segmentos. Nesse canal, o shopper busca o melhor custo x benefício. Em especiais, focar Pilsen e Weiss das principais marcas. Oferecer variedade de estilos – IPA, Pale Ale, Wit, Golden Ale, apostando na principal marca
• Atacarejos: oferecer marcas líder e vice-líder de cada segmento, com exceção da cerveja especial pilsen e Weiss, que deve trazer apenas a marca principal. Buscar embalagens exclusivas que tragam diferenciação em relação aos hipermercados

• Organizar de acordo com os segmentos e, dentro deles, por valor/ relevância
• A partir do fluxo do corredor, iniciar a exposição das cervejas pilsen do segmento core nos primeiros módulos verticais
• Organizar as marcas da principal para a menos relevante
• Na sequência, dedicar 10% da gôndola para as cervejas de baixo valor e rentabilidade
• As premium devem vir logo depois, iniciando pela marca principal e finalizando com a de menor valor
• As especiais, nos seus diferentes segmentos, finalizam a exposição. Iniciar pelas artesanais com grande parte do volume. Seguir com as clássicas europeias mais conhecidas e finalizar com os segmentos menos comuns, de maior preço
• Expor as embalagens long neck de cada segmento na parte alta da gôndola
• Na parte baixa, colocar os packs, menos as especiais