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Categoria
Fonte: Diageo (11)3897-2000
Árvore de Decisão
Veja, por ordem de raciocínio, o que consumidor mais valoriza.
- ND Faixa de faturamento do autosserviço alimentar 2017
- ND Evolução % do volume de vendas (2016/2017)
- ND Variação % média de preço da categoria 2016/2017
- 2,95 Variação % IPCA
PARTICIPAÇÃO DAS VERSÕES DO VOLUME DE VENDAS
• Cachaça deve ser posicionada próxima à cerveja, pois ambas ocupam a mesma cesta de compras
• A bebida finaliza a gôndola conforme o fluxo do shopper
• É importante que fique distante dos vinhos por ser categoria de hábito de compra diferente
• A Diageo recomenda iniciar a exposição com as cachaças artesanais e saborizadas, seguidas pelas ouro e prata
• Também sugere ordenar os produtos por preços, do mais caro para o mais barato
• Outro ponto é garantir boa visibilidade para as artesanais e a ouro, ambas de maior valor agregado
1 litro por compra
A categoria é liderada pelo segmento Regular/Prata. Mas segundo a Diageo, o segmento Ouro/Artesanal apresenta crescimento em vendas e portfólio. E sua compra é recorrente entre as classes A e B em função do tíquete médio mais alto