Saiba como expor inovação de alto valor agregado na categoria de biscoitos salgados

Nova linha tem valor por quilo 5% superior, mantendo o mesmo mark up

Foto: Divulgação

Segunda maior fabricante de biscoitos do país, a Marilan investiu na primeira linha de biscoitos com fermentação natural, processo lento de elaboração que traz leveza para a massa, ótima textura, e resulta em um alimento mais leve e fácil de digerir. É um grande sucesso no mercado de pães e que agora chega à categoria de biscoitos salgados.

A linha Marilan com Fermentação Natural é distribuída para todo o Brasil nas versões Cracker tradicional, Água & Sal e Cracker integral. Com preço médio por quilo 5% superior, os lançamentos permitem aplicar o mesmo mark up do segmento, elevando os ganhos do varejo em uma das seções mais relevantes da loja.

Um ponto importante para garantir bons resultados é ampliar a visibilidade da nova linha nos pontos de venda. Confira, a seguir, o planograma de exposição recomendado na categoria de biscoitos salgados e 6 dicas para a execução perfeita no PDV:

– Na gôndola de biscoitos salgados, Marilan com Fermentação Natural deve abrir a exposição do segmento cracker.

– É importante verticalizar as versões na seguinte ordem: Cream Cracker Integral na segunda preteleira mais alta, Água e Sal logo abaixo e Cream Cracker nas duas prateleiras seguintes.

– A seguir,  aloque na gôndola os biscoitos cracker da linha regular da Marilan, posicionando em sequência os sabores: Gergelim, Cream Cracker Integral, Cream Cracker Manteiga, Água e Sal e Cream Cracker Tradicional. Os dois últimos devem ter maior número de frentes, em razão do alto giro.

– Outra área fundamental é o setor de PADARIA, uma vez que os biscoitos salgados, em muitos casos, são substitutos ao consumo de pães. O ideal é que Marilan com Fermentação Natural fique ao lado de pães que também são produzidos com fermentação natural.

– As versões Água e Sal e Cream Cracker (embalagens azul e vermelha) devem ocupar o maior espaço nessa área da loja.

– Adicionalmente, posicione Marilan com Fermentação Natural também no corredor de alimentos saudáveis/integrais.