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(1 Avaliação)Fernando Salles - 12/11/2020
Fórum promovido por SA Varejo em parceria com Agas e Acats abordou como melhorar a experiência de compra e angariar resultados duradouros, sempre de forma colaborativa
Mais de 300 varejistas se inscreveram para acompanhar o I Fórum Cone Sul de Integração Varejo & Indústria Online, realizado na última quarta-feira (11/11) por SA Varejo, em parceria com a Acats (Associação Catarinense de Supermercados) e a Agas (Associação Gaúcha de Supermercados).
Com apresentação de Sergio Alvim (foto), CEO de SA Varejo, a manhã foi toda dedicada ao debate sobre estratégias conjuntas entre supermercados e fornecedores para colocar o shopper, de fato, no centro das decisões e, consequentemente, gerar ótimos resultados para todos os elos da cadeia de distribuição.
“Tudo o que foi dito hoje nos leva ao cliente e à possibilidade de proporcionar uma melhor experiência de compra", destacou Paulo Cesar Lopes, presidente da Acats. "O que valia ontem não vale hoje. E o que vale hoje talvez não valerá amanhã", lembrou Antonio Cesa Longo, presidente da Agas, ao comentar a importância de debater com amplitude o cenário do varejo alimentar.
Julio Cesar Lohn, diretor comercial do Mundial Mix e Mário Viezzer, presidente do Viezzer Supermercados, também marcaram presença na plateia virtual, compartilhando opiniões e fazendo perguntas às empresas participantes do fórum.
Confira quem marcou presença levando conteúdo de qualidade e insights importantes aos varejistas da Região Sul do Brasil.
A automação nas empresas de varejo não precisa sair do zero para 100% diretamente, conforme lembrou João Alberto Giaccomassi (foto), gerente de produtos da Consinco by Totvs. "Uma das formas de começar é com o sistema sugerindo o que comprar dentre o que o supermercado ainda não compra", explicou. Na rede Koch, a automação das compras já gerou resultados como redução de 10% para 6% na ruptura com fornecedor, conforme case apresentado por Alexandre Quadros, diretor administrativo da varejista de Santa Catarina
Outra empresa de tecnologia a marcar presença foi a IZIO, especializada em estabelecer conexão de varejo e indústria com o shopper. “Mais do que conectar, é necessário transformar conexão em uma forte proposta de valor", resumiu Christian Vincent, CEO e fundador. A empresa tem ajudado o varejo com suas plataformas que envolvem CRM, cashback e gestão de ofertas
Levar às lojas novidade e experimentação. Tornar a experiência de compras mágica. Levar prazer a frente da gôndola. Essas são as propostas da BR Spices, conforme destacado pelo fundador e diretor executivo, Gabriel Daniel. A empresa fornece temperos e especiarias de alta qualidade
Em um momento no qual o hábito de cozinhar em casa e experimentar novas receitas está em alta, a Cepêra sugere transformar a exposição em loja, por meio da criação da categoria de sabor, conforme explicou Décio Costa Filho, presidente da empresa. A ideia é melhorar a experiência de compra gerando resultados como aumento no tíquete médio e ampliação da cesta
Atuar em dois problemas opostos, porém com a mesma gravidade: ruptura e estoque excessivo. É o que faz o principal produto da Indikatore, especializada em soluções de supply chain, compras e reposição. Quem detalhou foi o CEO e fundador, Rodrigo Beleze (no alto, à esquerda)
Para Paulo Ferezin, sócio-líder para o segmento de varejo da KPMG, o comportamento do shopper de visitar menos lojas, escolhendo as que considera mais relevantes, não é algo pontual desse período de pandemia. "Será escolhido pelo cliente o varejista que conseguir fornecer a melhor experiência de compra, atender bem e praticar preços justos", afirma. Layout fácil, boa exposição e atendimento rápido nos checkouts seguirão sendo valorizados, aponta o especialista.
Nada menos do que 18% dos resultados da Ambev já são gerados por inovações, o que tem trazido volume incremental, atendendo novas demandas do público, por exemplo pelo app Zé Delivery. Nelson Matera, diretor de trade marketing off trade, mostrou os avanços da companhia ao promover acesso de seus clientes varejistas à informação. "Quem compartilha dados de sell out pode acompanhar a movimentação de mercado marca a marca, produto a produto", exemplificou, ao falar de uma das soluções criadas pela Ambev
