Nestlé vai produzir hambúrguer vegetariano

Mercado europeu começa a receber o produto neste mês

De olho no crescente público vegetariano, a Nestlé está prestes a começar a fornecer hambúrguer feito de proteína de soja para os mercados da Europa e dos EUA.

Chamado de Incredible Burger, será comercializado com a marca Garden Gourmet, e já estará neste mês em supermercados de países como Holanda, Suécia e Alemanha. No segundo semestre, começa a venda de uma versão adaptada ao paladar norte-americano, o Awesome Burger, que estará disponível em lojas onde produtos da marca Sweet Earth estão presentes. 

Para Alain Oberhuber, analista da empresa de serviços financeiros MainFirst, em Zurique, produtos como o hambúrguer vegetarianos são uma grande tendência. Ele degustou o produto em evento de lançamento e disse ter aprovado a receita. “Eu gostei muito. Mesmo sem molho, o sabor não é tão diferente”, comentou.