Plant-Based

Maionese Vegetal

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Reportagem SA Varejo -

Em 2019, a foodtech do Grupo Mantiqueira lançou o  N.ovo , um substituto de ovos para receitas. No primeiro semestre de 2021, será a vez da empresa colocar nas gôndolas uma versão inédita plant based para preparo do próprio ovo mexido e de omeletes, com a promessa de sabor e consistência idênticos ao ovo tradicional.

Antes disso, estará disponível aos supermercados de São Paulo um trio de maioneses 100% vegetais e totalmente livres de transgênicos. A novidade será lançada ainda em 2020 nos sabores gourmets natural , lemon pepper e ervas, todos elaborados a partir de um mix de amidos de batata,  milho e óleo de girassol com aromas 100% naturais.  

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